Фруктовая шарлотка с шоколадной глазурью

Ингредиенты

0/12 ингредиенты

горсть грецких орехов

какао – 2 ст. л.

консервированные персики – 400 г

молоко – 3 ст. л.

мука – 1 стакан

разрыхлитель – 0,5 ч. л.

сахар – 1 стакан

сахар – 2 ст. л.

сливочное масло – 100 г>Для глазури:

сливочное масло – 50 г,

яблоки – 4 шт.

яйца – 4 шт.

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Персики обсушить бумажными салфетками и тоже нарезать дольками.
Миксером взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Влить растопленное сливочное масло. Хорошо взбить.
Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Выложить на тесто рядами яблоки и персики. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35 мин.
Орехи порубить ножом в крошку.
Приготовить глазурь. Смешать в сотейнике какао, сахар и молоко. Помешивая, довести до кипения. Добавить сливочное масло, готовить, помешивая, на небольшом огне, пока масса не станет абсолютно однородной. Горячий пирог полить шоколадной глазурью и посыпать орехами. Дать остыть.

Приятного аппетита!!