Этапы приготовления
0/0 выполнено- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Нарезать печенку порционными кусками, удаляя пленки и протоки. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить.
- Смешать оливковое масло с солью и перцем, залить куски печенки получившимся маринадом и оставить на 30 мин.
- Натереть пармезан на мелкой терке. Смешать с желтками и мускатным орехом.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло. Кусочки печенки обмакивать сначала в крахмал, затем в яично-сырную смесь. Обжаривать по 5 мин. с каждой стороны.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение