Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рикотту смешать с сахарной пудрой
- Клубнику протереть через мелкое сито
- На водяной бане растопить заранее замоченный желатин
- Сливки сильно взбить
- В сливки добавить ликер, ванильную эссенцию, протертую клубнику и сыр
- Полученную массу быстро разлить в формы и на 3 часа поставить в холодильник
- Для соуса смешать ингредиенты в блендере
- Подать с соусом, украсив розовыми лепестками и карамелью
Начать обсуждение