Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Масло порубить с 1,5 стаканами муки в крошку
  2. Добавить сахар, сметану, соль и перемешать
  3. Замесить достаточно густое, эластичное тесто
  4. Духовку разогреть до 220°C
  5. Тесто разделить на небольшие кусочки размером с яйцо, каждый кусочек размять в лепешку, выложить в формочку и аккуратно распределить по дну и бортикам
  6. Толщина теста должна быть около 5-7мм
  7. Чтобы дно корзиночки не поднялось, наколите тесто вилкой в нескольких местах
  8. Поставить противень с формочками в духовку и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета
  9. Горячие корзиночки достать из формочек, поставить на противень
  10. Добавить в каждую мусс из жимолости и снова поставить в духовку на 7-10 мин
  11. Готовые корзиночки полностью остудить
  12. Украсить свежими ягодами жимолости
  13. Замочить желатин чуть теплой водой на 15 минут
  14. Затем добавить 1 ст
  15. л
  16. сахара и, поставив на огонь, помешивать до полного растворения желатина
  17. Снять с огня, остудить и залить корзиночки желе

Приятного аппетита!!