Мандарины с маринованным луком

Ингредиенты

0/8 ингредиенты

белый сахар – 1 ч. л.

большие белые луковицы – 2 шт.

красный винный уксус – 3 ст. л.

масло растительное – 1 ст. л.

перец красный сладкий – 1 шт.

салат корн – 1 упаковка,

сладкие мандарины – 4-5 шт.

сок 1 лимона – 1/2 шт.

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Лук очистить, сложить в керамическую или стеклянную миску, залить горячей водой, поставить в микроволновую печь
Готовить 1 мин
на максимальной мощности
Затем лук быстро обсушить, полить, пока не остыл, лимонным соком и уксусом, посыпать сахаром, перемешать и оставить на 15 мин
Перец очистить от сердцевины, нарезать тонкими полосками и обжарить, помешивая, на сухой сковороде, 5 мин
, дать остыть на тарелке
Салат выложить в большую миску, заправить растительным маслом и перемешать
Мандарины очистить от кожуры и тонко нарезать кольцами поперек
Лук обсушить, добавить к салату вместе со сладким перцем, перемешать
Разложить салат по тарелкам, сверху поместить мандарины

Приятного аппетита!!