Медовик от мамы

Этапы приготовления

1. Для теста: 60 г масла, яйца, сахар, мед и соду смешать, поставить на водяную баню и нагреть, помешивая, до образования пены
2. Остудить до комнатной температуры, добавить муку и замесить тесто
3. Сформировать из теста колбаску, нарезать на 10-12 частей, тонко раскатать и вырезать в форме круга
4. Запекать каждый корж в духовке при температуре 180°C до рыжего цвета
5. Лист посыпать мукой, а не смазывать
6. Для крема вскипятить 1 стакан молока и сахар
7. Оставшиеся 0,5 стакана молока смешать с крахмалом, перемешать и влить в кипящую смесь молока и сахара
8. Получившийся кисель остудить
9. Готовый торт можно украсить крошкой от коржей
10. Оставить торт пропитываться на 4-5 часов, потом убрать в холодильник