Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сливки прогреть, но не доводить до кипения
  2. Снять с огня, добавить кусочки шоколада и размешать до однородной массы
  3. Взбить белки с 40 г сахара до устойчивой пены, отдельно с оставшимся сахаром взбить желтки
  4. Соединить взбитые белки и желтки, перемешать, добавить шоколад со сливками
  5. Слегка взбить, разлить по формам и убрать в холодильник
  6. Подавать мусс с шоколадным соусом

Приятного аппетита!!