Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом фольги или пергамента. Перцы вымыть, обсушить и положить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 10 мин. Вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 мин.
- Сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр, зелень и майонез.
Добавить соль и чили. Перемешать. - С перцев снять кожицу, удалить сердцевину. Сделать на каждом перце продольный разрез сверху донизу.
- Положить перцы на разделочную доску внутренней стороной вверх. Уложить на каждый сырную начинку. Разровнять поверхность.
- Свернуть перцы с начинкой кулечком.
- Чтобы сохранить форму, завернуть каждый перец в фольгу и поставить в холодильник на 2 ч.
Начать обсуждение