Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом фольги или пергамента. Перцы вымыть, обсушить и положить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 10 мин. Вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 мин.
  2. Сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр, зелень и майонез.
    Добавить соль и чили. Перемешать.
  3. С перцев снять кожицу, удалить сердцевину. Сделать на каждом перце продольный разрез сверху донизу.
  4. Положить перцы на разделочную доску внутренней стороной вверх. Уложить на каждый сырную начинку. Разровнять поверхность.
  5. Свернуть перцы с начинкой кулечком.
  6. Чтобы сохранить форму, завернуть каждый перец в фольгу и поставить в холодильник на 2 ч.

Приятного аппетита!!