Сельдь в томатном маринаде

Ингредиенты

0/8 ингредиенты

1 средняя луковица

2 лавровых листа

3 ст. л. белого винного или яблочного уксуса

3 ст. л. мелкого сахара

3–4 горошины душистого перца

4 ст. л. хорошей томатной пасты

свежемолотый черный перец

сельдь в масле "Меридиан" филе - 400 г ,

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Сельдь промыть от рассола, обсушить бумажными полотенцами, нарезать слегка наискосок аккуратными, удобными для еды кусочками.
Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Смешать томатную пасту с сахаром и уксусом, разбавить примерно 4 ст. л. холодной воды. Приправить свежемолотым перцем.
Сельдь уложить в небольшой контейнер, посыпать луком, разломанным на крупные кусочки лавровым листом и слегка раздавленными горошинами душистого перца. Залить томатным маринадом, закрыть и поставить в холодильник минимум на 24 ч.

Приятного аппетита!!