Сэндвич в мексиканском стиле

Ингредиенты

0/11 ингредиенты

авокадо – 0,5 шт. среднего размера

готовые очищенные мини-креветки – 4 ст. л.,

замороженные кукурузные зерна – 3 ст. л.

зира молотая – щепотка

лепешка тортилья

лучше с сыром – 1 шт.

масло кукурузное – 1 ч. л.

мягкий сливочный сыр – 3 ст. л.

сок 1/4 лайма

соль

сыр Чеддер – 100 г

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Кукурузу разморозить
Чеддер натереть на мелкой терке, смешать с кукурузой
Смешать сливочный сыр с зирой
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть размять вилкой, полив соком лайма, посолить
Креветки приправить маслом, солью и перцем, перемешать
Намазать лепешку сливочным сыром, затем слоями выложить креветки, авокадо и кукурузу с чеддером
Свернуть тортилью в рулет до середины, завернуть открытые бока внутрь и cвернуть лепешку до конца
При подаче разрезать поперек пополам
Этот рулет-сэндвич нужно съесть в течение 3–4 ч

Приятного аппетита!!