Этапы приготовления
0/0 выполнено- Чеснок с щепоткой крупной соли и розмарином растереть в ступке до консистенции пюре, смешать в миске с маслом, добавить соль и перец
- У шампиньонов удалить ножки, а шляпки положить в миску и хорошо перемешать с чесночным маслом
- Дать постоять 30 минут
- Вынуть из маринада и жарить на средних углях сначала 2-3 минуты пластинками вниз, затем перевернуть и жарить под крышкой еще 5-7 минут
- Большие грибы не переворачивать, тогда в шляпках сохранится сок
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение