Этапы приготовления
0/0 выполнено- Морковь очистить и нарезать кружками
- Кочанчики брюссельской капусты разрезать на 4 части
- Окорок нарезать небольшими кусочками
- Растопить сливочное масло вместе с оливковым в большой глубокой сковороде
- Обжаривать на среднем огне морковь, 5 минут
- Добавить ветчину и чеснок и обжаривать 3 минуты
- Положить брюссельскую капусту, влить бульон и тушить 5 минут, пока капуста не станет мягкой, но не потеряет зеленый цвет
- Приправить солью и черным перцем
- Посыпать петрушкой и тыквенными семечками
Начать обсуждение