Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель вымыть щеткой и, не очищая, наколоть вилкой
  2. Выложить на противень, запекать в разогретой до 170 °С духовке 1 ч
  3. Отделить листья мяты от стеблей
  4. Стебли порубить, положить в блендер вместе с очищенными дольками чеснока
  5. Влить масло и взбить до однородности
  6. Листья измельчить
  7. Готовый картофель горячим разрезать на четвертинки, залить получившимся зеленым маслом, посолить, поперчить и перемешать
  8. Дать настояться 5 мин
  9. , посыпать листьями мяты и подавать горячим или теплым

Приятного аппетита!!