Этапы приготовления
0/0 выполнено- Орехи порубить и слегка обжарить на сухой сковороде
- Приготовить фасоль и спаржу на пару (они не должны быть слишком мягкими)
- Пока готовятся овощи, разогреть на сковороде немного масла, сыр разрезать на 2–3 части, быстро обжарить до золотистой корочки
- Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком
- В большой миске перемешать спаржу, фасоль, авокадо и руколу
- Заправить оливковым маслом с солью, перцем, уксусом и горчицей
- Сверху выложить горячий сыр и посыпать орехами
Начать обсуждение