Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Клубнику вымыть, аккуратно удалить плодоножки, нарезать дольками
  2. Выложить в миску
  3. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и оставить на 25–30 мин
  4. Желатин замочить на 10 мин
  5. в холодной воде
  6. Затем отжать и растворить в кастрюле на несильном огне, постояннно помешивая
  7. Постепенно, не переставая мешать, влить шампанское
  8. Когда желе начнет застывать, добавить подготовленную клубнику
  9. Желе с клубникой равномерно разложить по бокалам и поместить в холодильник до окончательного застывания
  10. Перед подачей украсить взбитыми сливками

Приятного аппетита!!