Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Какао смешать в сотейнике с панировочными сухарями
  2. Влить молоко и сливки, оставить на 10 минут
  3. Желтки отделить от белков
  4. Сливочное масло хорошо растереть с половиной сахара, добавить желтки, муку и соду, хорошо перемешать
  5. Полученную массу смешать с панировочными сухарями, добавить миндаль и коньяк
  6. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и ввести в тесто
  7. Вновь перемешать и поместить тесто в форму для пудинга
  8. Варить на паровой бане в течение 1 час
  9. Готовим шоколадный соус: выложить кусочки шоколада, сливки, масло в миску и растопить на водяной бане
  10. Подавать пудинг горячим, с шоколадным соусом

Приятного аппетита!!