Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 200°С
- Порезать перец и помидоры крупными кубиками
- Потушить в сковороде (2 минуты), помешивая, до мягкости, но не до готовности
- На дно каждого горшочка положить порезанную брынзу, сверху овощи
- Добавить сладкий репчатый лук, порезанный кольцами
- Сверху еще немного сбрызнуть растительным маслом
- Солить не обязательно, брынза даст соль
- Поставить горшочки в духовку на 10-15 минут
- Овощи дадут сок, а сыр — подплавится
- Достать горшочки из духовки, в каждый разбить по два яйца, посолить
- Убрать в духовку, чтобы яйца запеклись
- Готовое блюдо украсить измельченной петрушкой
- Подавать на стол в горячем виде, в порционных горшочках
Начать обсуждение