Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яйца, соль, сахар взбить венчиком или миксером
- Во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать
- Добавить растительное масло и коньяк, еще раз все перемешать
- Выпекать не очень тонкие блины на разогретой сковороде диаметром 20–22 см, чтобы получилось шесть блинчиков (по 3 на порцию)
- Под первый блин сковороду смазать маслом, а далее не нужно, так как масла достаточно в тесте
- Готовые и слегка остывшие блины разложить на рабочем столе
- Нанести на каждый равномерный слой икры и свернуть блины трубочкой, срезав наискосок с одной стороны
- Разложить для подачи, украсив по желанию свежим базиликом
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение