Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Вскипятить молоко в маленькой кастрюльке, постепенно, все время размешивая, всыпать манную крупу и варить 1–2 минуты.
  2. Снять с огня. Положить в кашу сливочное масло, перемешать и дать остыть.
  3. Просеять в миску муку, всыпать сахар и соль. Добавить манную кашу и желтки, хорошо взбить в однородную смесь.
  4. Разогретую сковороду диаметром 18 см смазать небольшим количеством сливочного масла, обжарить блинчики до золотистого цвета, по 1,5–2 минуты  с каждой стороны.

Приятного аппетита!!