Этапы приготовления
0/0 выполнено- Поставьте разогреваться духовку до 180°C и смажьте форму для выпекания маслом
- Приготовьте смесь для овсяной корочки: 50 г охлажденного сливочного масло порубите ножом и перетрите с геркулесом, 50 г тростникового сахара и 50 г муки
- В миске просейте оставшуюся муку и смешайте ее с разрыхлителем и солью
- В отдельной емкости взбейте сначала сахар со сливочным маслом, а затем по одному введите яйца и ваниль
- Взбейте до однородной консистенции
- Соедините мучную и масляную смесь, быстро и тщательно перемешайте
- Добавьте в тесто очищенный, промытый и высушенный крыжовник и перемешайте лопаткой
- Перелейте тесто в форму, сверху покрошите смесь для корочки
- Выпекайте 30-35 мин
- Приятного аппетита!
Вот я люблю крыжовник, но люблю его недозрелым — зеленым и кислым - Что поделать, если не говорить о шоколадках и пироженках, а именно о натуральных сладостях, то я любитель кисленького
- Звучит странно, не спорю, но в этом правда!Так вот о крыжовнике, к сожалению, я не успела попасть на сезон зеленого крыжовника на дачу и мне достались плоды уже вполне спелые и сладкие
- ну что ж, если так, то кислинку можно попробовать сыграв на контрасте еще более сладкого, и я решила сделать кекс! Да не простой, а именно — Кекс с крыжовником и сладкой овсяной корочкой!
Начать обсуждение