Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Болгарский перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и быстро обжарить в оливковом масле на сильном огне, 1–2 мин
  2. , помешивая
  3. Кукурузу залить кипятком, довести до кипения, слить воду и дать обсохнуть
  4. Смешать муку, соль, чили и пекарский порошок
  5. В другой миске смешать перец, кукурузу, соевое молоко, мелко нарезанный чеснок и зеленый лук
  6. Постепенно всыпать муку; мешать до исчезновения комков
  7. Хорошо нагреть небольшую сковороду с толстым дном, смазать ее маслом
  8. Испечь на среднем огне не очень толстые блинчики, обжаривая их по 2–3 мин
  9. с каждой стороны
  10. Для сальсы авокадо очистить от кожуры и вынуть косточку, нарезать мелкими кубиками и сразу же залить лимонным соком
  11. Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками
  12. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать
  13. Чили измельчить, предварительно удалив семена
  14. Все смешать, добавить зеленый лук, соль и перец

Приятного аппетита!!