Этапы приготовления
0/0 выполнено- Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
- Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.
- И обжарьте его, посолив и поперчив на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла).
- Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать.
Добавить яйца, муку, соль. Перемешать. - Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
Таким образом у нас получается картофельный блин. - Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты), переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
- Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
- Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром, на каждой стороне обжариваем по минутке.
Приятного аппетита!
Начать обсуждение