Суп-пюре из кабачков
Нет оценки
0
3 кабачка2 клубня картофеля1 луковица200 мл сливок 10 % жирностисольперец1 ст.л. растительного масла1 ст.л сливочного масла2 зубчика чеснока600 мл овощного или куриного бульона
Супы
Нет оценки
0
3 кабачка2 клубня картофеля1 луковица200 мл сливок 10 % жирностисольперец1 ст.л. растительного масла1 ст.л сливочного масла2 зубчика чеснока600 мл овощного или куриного бульона
Томатный суп с венгерским перцем и рисом
Нет оценки
0
луковица крупная – 1 шт.масло оливковое – 2 ст. л.паприка – 1 ч. л.перец венгерский крупный – 2 шт.,перец жгучий – по желаниюперец черный молотый – по вкусупетрушка измельченная или вяленые помидоры – для украшенияпомидор крупный – 500 гприправа для супа – 1 ст. л.рис Индика Мистраль – 4 ст. л. без горкисмесь итальянских трав – 1 ст. л.соль – по вкусучеснок крупный – 3 зубчика
Томатный суп
Нет оценки
0
жирный кефир - 100 млкоричневый сахар - 1 ст. л.зелень - несколько веточеколивковое масло - 2 ст. л.репчатый лук - 1 луковица среднего размерасвежемолотый черный перец - по вкусусоль - по вкусу,спелые помидоры бычье сердце - 1 кгяйцо - 2 шт.
Суп-пюре из свеклы
Нет оценки
0
1 л куриного или овощного бульона1 луковица1 ст. л. сливочного масла100 г сметаны2 свеклы среднего размераперец,соль
Суп мисо с утиной грудкой
Нет оценки
0
веточки петрушки – 4 шт.грибы шиитаке – 100 г,коричневая паста мисо – 3 ст. л.стебель лука-порея (белая и светло-зеленая часть) – 1 шт.утиная грудка – 200 г
Шведский гороховый суп
Нет оценки
0
вода или куриный бульон - 1,5 л,горох желтый колотый - 500 гморковь - 1 шт.окорок копченый (куском) - 250 голивковое маслорепчатый лук - 1 шт.сольспеции на ваш выборстебли сельдерея - 2 шт.черный перец
Суп Касуэла
Нет оценки
0
1 большая морковка1 кг говяжьих ребрышек1 небольшая луковица1 початок кукурузы1/2 красного сладкого перца200 г стручковой фасоли3 крупных картофелины3 столовые ложки риса300-400 г тыквы4 зубчика чеснокаорегано по вкусу,паприкасольтимьянчерный перец горошком
Брот суппе (хлебный суп)
Нет оценки
188
1 л говяжьего бульона100 г сливок2 побега зеленого лука2 ст. л. жира для жарки200 г черствого черного хлеба,50 г репчатого лука
Чаудер Аляска, американский суп
Нет оценки
120
бекон – 150 гбелая луковица – 1 шт.бульон рыбный – 2 лкартофель – 4 шт.лосось в собственном соку – 2 банки по 400 гмасло растительное – 2 ст. л.молоко – 200 млморковь среднего размера – 2 шт.мука – 3 ст. л.нарезанная петрушка – 1 ст. л.,нарезанный зеленый лук – 1 ст. л.сладкий зеленый перец – 1 шт.соус табаско – 1 ч. л.черешки сельдерея – 2 шт.
Тыквенный суп с имбирем
Нет оценки
58
вода или овощной бульон – 500 мимбирь (корень) – 2-3 см.лук мелкий – 1 шт.масло оливковое – 3 ст. л.морковь среднего размера – 1 шт.сливки – 0,5 стаканасоль – по вкусу,тыква – 500 г
Сырный крем-суп
Нет оценки
158
1 ст. л. измельченного укропа100 г корня сельдерея400 г плавленого сыра,вино белое сухое – полстаканавода – 1-1,2 литракартофель – 3 штлук репчатый – 1 штмасло оливковое – 4 ст.л.
Крем-суп со свеклой
Нет оценки
57
бульон куриный – 1 л,лук репчатый – 1 луковицамасло сливочное – 1 ст. л.свекла вареная – 500 гсливки жирностью 12% – 150 млсметана – 4 ст. л.соль – по вкусучерный перец молотый – по вкусу
Итальянский томатный суп с рисом и мидиями
Нет оценки
276
200 г консервированных мидийбазилик – 1 пучоквино белое сухое – 100 мллук репчатый – 1 луковицамасло растительное – 4 ст.л.морковь – 1 штпомидоры крупные – 4 шт.рис белый длиннозерный – 100 гсахар – 0,5 ч.л.соль,чеснок – 2 зубчика
Голландский горчичный суп
Нет оценки
0
бекон – 250 ггорчица – 3 ст. л.мука – 2 ст. л.мясной бульон – 1 лперья зеленого лука – 4 шт.сливки жирностью 22% – 200 мл,сливочное масло – 50 г
Ахобланко, испанский миндальный суп
Нет оценки
335
белое вино – 3 ст. л.крупные виноградины – 18 шт.ледяная вода – 300 млмасло оливковое – 6 ст. л.,миндаль – 85 гсахар – 2 ст. л.хлеб белый – 85 гчеснок – 3 зубчикаяйцо (желток) – 3 шт.
