Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Печенье раскрошить, сливочное масло растопить
  2. Смешать крошки с маслом и покрыть ими дно и бока разъемной формы диаметром 20 см
  3. Поставить в холодильник, пока готовится начинка
  4. Смешать лимонный сок с 75 мл воды
  5. Добавить желатин и замачивать его 5 минут
  6. Нагревать смесь на медленном огне, пока желатин не растворится
  7. Охладить
  8. В миске взбить творог, йогурт и патоку
  9. Влить смесь лимона с желатином
  10. Яичные белки взбить в крепкую пену, затем осторожно ввести в творожную смесь
  11. Вылить в подготовленную форму
  12. Охлаждать по крайней мере 4 часа
  13. Лимонную цедру бланшировать 3 минуты в кипятке
  14. Слить воду, обвалять цедру в сахаре
  15. Посыпать цедрой пирог и подавать на стол

Приятного аппетита!!