Этапы приготовления
0/0 выполнено- Замесить тесто, как на вареники
- Раскатать корж, промазать его сливочным маслом, скатать в жгут, затем в улитку, опять раскатать и так несколько раз
- Разделить тесто на 2 неравные части
- Нижний корж промазать сливочным маслом, выложить картошку, нарезанную тонкими пластинками, рубленый лук, рубленое мясо, зелень, соль и перец
- Сверху накрыть меньшим коржом
- Залепить
- Сделать сверху 2 отверстия
- Поставить в духовку, разогретую до 200°C
- Когда тесто схватится, влить в отверстия немного воды
- Повторить так 3 раза
- Перед тем, как вынимать из духовки, смазать яйцом
Начать обсуждение