Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель промыть, отчистить и нарезать кубиками
  2. Сварить до готовности, слить воду, остудить и добавить мелко нарезанную мяту
  3. Домашний сыр покрошить и добавить к картофелю
  4. Слоеное тесто раскатать и разделить на 2 части (дно и крышка пирога)
  5. На смазанную маслом форму для запекания поместить первый кусок теста, затем начинки, затем второй кусок
  6. Края соединить, в крышке пирога проделать несколько отверстий
  7. Выпекать пирог около 30 минут при температуре 180°C
  8. В это время подогреть сливки с белым вином и по истечению 30 минут запекания, вынуть пирог из духовки и осторожно влить сливки через отверстия в крышке
  9. Вернуть пирог в духовку на 10 минут

Приятного аппетита!!