Этапы приготовления
0/0 выполнено- Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности
- Скатать шарики диаметром 1,5–2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч
- Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин
- , чтобы распарился
- Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось
- Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь
- Прогреть, но не кипятить
- Обжаривать замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки
- Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом
- Поставить в разогретую до 180ºС духовку, довести до кипения и подавать горячими
Начать обсуждение