Брускетта с беконом
Нет оценки
0
1 багет3 тонких ломтика копченого бекона3 сладких болгарских перца5 ст.л. тертого пармезана4 ст.л. мелко нарубленного базилика2 ст.л. оливкового масла1 ст.л. красного винного уксусасоль
Мясо и птица
Нет оценки
0
1 багет3 тонких ломтика копченого бекона3 сладких болгарских перца5 ст.л. тертого пармезана4 ст.л. мелко нарубленного базилика2 ст.л. оливкового масла1 ст.л. красного винного уксусасоль
Каннеллони со свининой в соусе бешамель
Нет оценки
0
листы для лазаньи – 9 шт.лук мелкий – 1 шт.масло оливковое – 2 ст. л.масло сливочное – 50 гмолоко – 600 млмоццарелла – 150 гмука – 3 ст. л.нарезанный шалфей – 1 ст. л.помидор среднего размера – 4 шт.свежие хлебные крошки – 50 гсвиной фарш – 500 гсливки жирностью 35% – 50 мл,тертый пармезан – 1 ст. л.яйцо – 1 шт.
Салат с беконом и грушей
Нет оценки
0
1 авокадо1 груша конференс12 кусочков бекона2 ст. л. растопленного медазернистая горчицалимонный сокмолотый черный перец,оливковое маслоупаковка смеси салата корн с рукколой
Отбивные с соусом Агродольче
Нет оценки
0
1 веточка розмарина2 ст. л. меда4 свиные отбивные на косточке4 ст. л. сливочного масла70 мл бальзамического уксусаоливковое маслосвежемолотый черный перец,соль
Свиной стейк по-английски
Нет оценки
0
лавровый лист – 1 шт.лимонный сок – 1 ч. л.,лук репчатый – 2 луковицымасло растительное – 50 млморковь – 2 шт.петрушка корень – 100 гсвиные отбивные – 2 шт. по 200 гсельдерей корень – 100 гсоль – 2 щепотки
Цыпленок Пармезан
Нет оценки
0
1 средняя луковица1 шарик сыра моцарелла1/3 стакана сухого красного вина2 белка2/3 стакана сухих хлебных крошек2–3 зубчика чеснока7 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»400 г рубленых помидоров в собственном соку40–50 г сыра пармезан для подачи600 г филе грудок цыпленкамаленький пучок петрушкипо 2–3 веточки орегано и базиликасвежемолотый черный перецсоль
Суп мисо с утиной грудкой
Нет оценки
0
веточки петрушки – 4 шт.грибы шиитаке – 100 г,коричневая паста мисо – 3 ст. л.стебель лука-порея (белая и светло-зеленая часть) – 1 шт.утиная грудка – 200 г
Яйца по-шотландски
Нет оценки
338
1 ч. л. тертой лимонной цедры20 г панировочных сухарей350 г свиного фаршамолотого кориандрамука пшеничная – 2 ст.л.петрушка рубленаяпо 0,25 ч. л. сухого тимьянарастительное масло – 2 ст.л.яйца, сваренные вкрутую – 6 шт.соль,тертого мускатного орехачабераяйца сырые – 2 шт.
Гусь, фаршированный гречкой и яблоками
Нет оценки
0
Гусь потрошёный весом 3-4 кг - 1 шт.Крупа гречневая - 250 гЛук репчатый - 1 шт.Приправа VEGETA PODRAVKA - 2 ч.л.Соль - 3-4 ч.л.Сушёная зелень базилики и тимьяна - 1 ч.л.,Черный молотый перец - по вкусуЯблоки - 2 шт.
Пицца с мясными шариками
Нет оценки
0
бекон нарезанный тонкими полосками – 25 грготовый томатный соусдрожжевое тесто для пиццызеленый перчик чили в маринаде – 25 грконсервированный перец красный сладкиймасло оливковоемясо (фарш) – 225 грпетрушка измельченнаяпорезанная петрушка – 1 ст. лсыр чеддер – 60 гртмин – 1 ст.л.,яйца – 1 шт
Говядина терияки
Нет оценки
0
говяжья вырезка – 800 гмирин – 3 ст. л.растительное масло – 2 ст. л.саке – 4 ст. л.соевый соус – 2 ст. л.соль,
Яйца по-шотландски
Нет оценки
516
200 г свежих хлебных крошек4 яйца, сваренных вкрутую400 г мясного фаршалук репчатый – 1 большая луковицамасло растительное – для обжариванияпетрушкасольукропчеснок – 2 зубчикаяйцо – сырое - 1 шт.
Английский пирог с говядиной и почками
Нет оценки
762
бараньи почки – 300 гбескостная говядина – 300 гкартофель – 5 шт.консервированные томаты – 400 глуковицы – 3 шт.молоко – 150 млмолоко – 300 млмука – 250 гмука – 30 гперецполоски бекона – 8 шт.>Для теста:растительное масло – 2 ст. л.сливочное масло – 60 гсливочное масло – 60 гсольсухой тимьян – 1 ч. л.яйцо – 1 шт.,
Дим-самы с мясной начинкой
Нет оценки
0
кукурузный или картофельный крахмал - 1 стаканкунжутное масло,небольшой корешок имбиря (достаточно корешка размером 2 см)очень горячая подсоленная вода - 1 стаканпучок зеленого лукапшеничная мука - 1 стакансвиной и говяжий фарш, смешанный в равных пропорциях - 400 гсоевый соусустричный соусчеснок - 2 зубчика
Шведский гороховый суп
Нет оценки
0
вода или куриный бульон - 1,5 л,горох желтый колотый - 500 гморковь - 1 шт.окорок копченый (куском) - 250 голивковое маслорепчатый лук - 1 шт.сольспеции на ваш выборстебли сельдерея - 2 шт.черный перец
