Этапы приготовления
0/0 выполнено- Черешню вымыть, несколько ягод отложить, у остальных удалить косточки
- В кастрюлю выложить сахар, крахмал, черешню
- Влить бренди и треть стакана воды
- Довести до кипения, варить 2 мин
- , или до загустения, постоянно помешивая
- Дать полностью остыть
- В миске смешать растопленное масло с медом
- Добавить бисквитные крошки, все тщательно перемешать
- Распределить смесь по дну и вдоль бортов формы для торта диаметром 22 см, хорошенько придавливая
- Запекать в предварительно разогретой до 180ºС духовке в течение 8 мин
- Дать полностью остыть
- Черешневую смесь размолоть в блендере до однородности
- Половину стакана полученного пюре оставить для украшения, остальное пюре поместить в плотно закрывающийся контейнер и поставить в холодильник
- Мороженое положить в большую миску, хорошо размять вилкой и взбить миксером на малой скорости до однородности
- Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать
- Выложить эту смесь на основание торта
- Осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок
- Накрыть, поставить в морозильник на 4 ч
- Перед подачей украсить черешневым пюре и ягодами черешни
Начать обсуждение