Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Отделить желтки от белков
  2. Муку смешать с сахаром и пекарским порошком, сделать горку с углублением посередине
  3. Поочередно вливать туда масло, желтки, 150 мл воды, ванильный экстракт и лимонную цедру (именно в указанном порядке)
  4. Оставить не перемешивая
  5. Взбить белки с солью в стойкую пену
  6. Вымесить тесто с желтками
  7. Добавить белки, осторожно перемешивая лопаточкой сверху вниз
  8. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
  9. Выпекать 55 мин
  10. в разогретой до 165ºС духовке
  11. Увеличить температуру до 175ºС и выпекать еще 15 мин
  12. Дать полностью остыть и вынуть из формы
  13. Вырезать в центре отверстие – достаточно большое для того, чтобы туда поместилась кукла (она должна быть в торте по пояс, тогда он будет выглядеть, как ее юбка)
  14. Украсить «юбку» глазурью, смешанной с клубничным сиропом и конфетами
  15. Охладить и подавать

Приятного аппетита!!