Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Муку и крахмал взбить с сахаром
  2. Белки взбить с 3 ст. л воды
  3. Смешать, всыпать просеянную муку и крахмал, аккуратно смешать вместе
  4. Вылить на противень застеленный бумагой для выпечки и печь при 200°C 15 минут
  5. Охладить, разрезать на 2 части по размеру формы
  6. Для крема взбить  желтки  с 4 ст. л. сахара на водяной бане добела
  7. Охладить, смешать с маскарпоне, экстрактами и лимонной цедрой
  8. Клубнику смолоть в блендере с сахаром и 2 ст. л. воды
  9. Добавить сок и алкоголь
  10. Пропитать этим сиропом бисквитные коржи
  11. В форму выложить корж, на него клубнику и малину, произвольно
  12. Сверху крем. Повторить
  13. А сверху посыпать клубничной пудрой
  14. Дать пропитаться

Приятного аппетита!!