Гречневая лапша с креветками и сливочным соусом
Нет оценки
0
Белое вино - 50 гГречневая лапша Роллтон - 125 гКоролевские креветки- 150 гОливковое масло- 20 гПерецПрованские травы,РозмаринСливки 22%- 50 гСольЧеснок - 2 зубчика
Европейская кухня
Нет оценки
0
Белое вино - 50 гГречневая лапша Роллтон - 125 гКоролевские креветки- 150 гОливковое масло- 20 гПерецПрованские травы,РозмаринСливки 22%- 50 гСольЧеснок - 2 зубчика
Семга с овощами под соусом
Нет оценки
0
1 лимон1 средняя морковка1 ч. л. сушеного тимьяна1,5 ст. л. каперсов,100 г брокколи100 г зеленой спаржи100 г мелкого молодого картофеля100 мл белого сухого вина100 мл рыбного бульона (от приготовленной рыбы)2 зубчика чеснока2 лавровых листа2 стебля лука-порея (только зеленая часть)20 г сливочного масла25 г муки3 горошины душистого перца600 г филе семгиДля соуса:молотый перец по вкусусоль
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Нет оценки
0
гранатовый сок - 250 млжелатин - 10 гконьяк - 50 млкуриная печень - 500 глук репчатый - 1 шт.оливковое масло - 20 млсахар - 1 щепоткасливки питьевые 10 % - 200 млсливочное масло - 75 гсоль по вкусучерный молотый перец по вкусу,
Вяленое куриное филе
Нет оценки
0
зубчик чеснока - 2 шт.красный молотый перец - 1 ч. л. (без горки)куриное филе - 500 гпаприка молотая - 1 ч. л.,соль крупная - 1 ст. л.черный молотый перец - 1 ч. л.
Клаб сендвич с беконом, яйцом и сыром
Нет оценки
0
1 кусочек бекона1 яйцо,кусочек сырасалатный листхлеб для тостов
Коктейль из креветок и авокадо
Нет оценки
0
авокадо – 1/2 шт.зелень свежая – пара веточекимбирь молотый – щипоткакаперсы – 7-10 шт.кориандр молотый – по вкусукреветки коктейльные вареные – 1 упаковка маленькаялайм – 1 долькалук красный – 1/4 шт.,огурец – 1 шт.перец – по вкусупомидор – 1 шт.соль – по вкусусоус соевый – 1 ст. л.соус тар-тар – 3 ст. л.соус унаги – 1 ч. л.тимьян – по вкусууксус винный – 1 ст. л.чили молотый – щипотка
Суп-пюре из тыквы
Нет оценки
0
0,2 л кокосового молока0,5 л овощного бульона или воды1 большая луковица1 морковь2 картофелины среднего размераоливковое масло,перец по вкусуполовинка тыквы среднего размерасоль
Крем суп с креветками и сыром фета
Нет оценки
0
бульон куриный – 0,5 лкреветки отварные – 250 глук-шалот – 6 луковицмасло сливочное – 3 ст. л.молоко – 0,5 лмука – 5 ст. л.сметана – 100 гсыр Фета или другой рассольный сыр – 100 гшпинат – 100 г,
Свинина в клюкве
Нет оценки
0
5 ст5 стбульон мясной – 0клюква – 0масло растительное>Для соуса:масло сливочное – 100 гмедмука пшеничнаямука пшеничная – 1 ч. л.перец красный молотыйсвинина вырезкасок апельсиновый – 1 ст,цедра 1/2 лимоначеснок
Говядина Бургиньон
Нет оценки
0
1 крупная луковица1 ст. л. муки150 мл говяжьего бульона2 зубчика чеснока2 моркови200 г свежих шампиньонов400 г говядины400 мл красного сухого вина50 г бекона50 г сливочного маслазелень для украшения,лавровый листприправа PODRAVKA VEGETA
Салат Симплисити
Нет оценки
0
1 куриное филе1/2 кочана салата айсберг2 огурца4 кусочка хлеба50 г брынзы50 г сыра тильзитермайонез или оливковое масло для заправкиперец,соль
Салат Райская птичка
Нет оценки
0
ананасы консервированные – 1 небольшая банкавареные куриные грудки – 2 шт.зелень для украшениямайонезсыр тертый – 100 гфисташки – 100 г,шампиньоны свежие – 100 г
Сырное печенье
Нет оценки
0
1 ч. л. молотой паприки,300 г сливочного масла300 г сыра360 г мукисоль
Салат с креветками
Нет оценки
0
авокадо – 1 шт.базилик – по вкусумасло оливковое – по вкусуперец – по вкусупомидор – 1 шт.,рукола – по вкусусемечки кунжутные – горстьсок томатный – 50 гсоль – по вкусутигровые креветки – 10 шт.чеснок – 1 зубчик
Мульгикапсад, эстонское блюдо
Нет оценки
0
квашеная капуста – 1,3 кг, помидоры черри, свинина (карбонад) – 1 кг,крупа перловая – 100 гмасло растительное – 3-4 ст. л.тмин (или кумин)
