Этапы приготовления
0/0 выполнено- Активное время приготовления 30 мин
- + 1 час 15 мин
- на запекание 1
- Разогреть духовку до 160°С
- Смазать маслом дно и стенки и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20-24 см
- Взбить масло с сахаром до образования бледной массы
- Добавить лимонную цедру (сохранив 1/4 ч л для глазури)
- Постепенно добавить яйца в масло — не переживайте, если смесь свернется немного
- Просеять муку и пекарский порошок, добавить в масло и перемешать
- Добавить молотый миндаль и 3/4 лимонного сока и перемешать
- Переложить в форму для пирога и запекать 1 час и 15 минут, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой
- Поставить форму на решетку и дать остыть в течение 10 минут
- Тем временем смешать оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до образования жидкой глазури и побрызгать пирог сверху
- Дать остыть в форме в течение 30 минут и затем достать и полностью охладить перед тем, как подавать
Начать обсуждение