Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Активное время приготовления 30 мин
  2. + 1 час 15 мин
  3. на запекание 1
  4. Разогреть духовку до 160°С
  5. Смазать маслом дно и стенки и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20-24 см
  6. Взбить масло с сахаром до образования бледной массы
  7. Добавить лимонную цедру (сохранив 1/4 ч л для глазури)
  8. Постепенно добавить яйца в масло — не переживайте, если смесь свернется немного
  9. Просеять муку и пекарский порошок, добавить в масло и перемешать
  10. Добавить молотый миндаль и 3/4 лимонного сока и перемешать
  11. Переложить в форму для пирога и запекать 1 час и 15 минут, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой
  12. Поставить форму на решетку и дать остыть в течение 10 минут
  13. Тем временем смешать оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до образования жидкой глазури и побрызгать пирог сверху
  14. Дать остыть в форме в течение 30 минут и затем достать и полностью охладить перед тем, как подавать

Приятного аппетита!!