Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Капусту крупно нашинковать
  2. Лук очистить, тонко нарезать полукольцами
  3. Масло разогреть на большой сковороде, положить капусту и лук, перемешать и готовить на среднем огне 5 мин
  4. Затем влить уксус, положить имбирь и изюм, приправить солью по вкусу
  5. Перемешать, дать закипеть
  6. Снять с огня, накрыть крышкой и отставить
  7. Груши нарезать дольками, уложить в форму для запекания, посыпать корицей и сахаром, сбрызнуть коньяком
  8. Поставить форму под сильно разогретый гриль или в духовку, разогретую до 200°С, на 5 мин
  9. Капусту разложить по тарелкам, сверху выложить груши
  10. Полить соками, оставшимися в сковороде

Приятного аппетита!!