Этапы приготовления
0/0 выполнено- Капусту крупно нашинковать
- Лук очистить, тонко нарезать полукольцами
- Масло разогреть на большой сковороде, положить капусту и лук, перемешать и готовить на среднем огне 5 мин
- Затем влить уксус, положить имбирь и изюм, приправить солью по вкусу
- Перемешать, дать закипеть
- Снять с огня, накрыть крышкой и отставить
- Груши нарезать дольками, уложить в форму для запекания, посыпать корицей и сахаром, сбрызнуть коньяком
- Поставить форму под сильно разогретый гриль или в духовку, разогретую до 200°С, на 5 мин
- Капусту разложить по тарелкам, сверху выложить груши
- Полить соками, оставшимися в сковороде
Начать обсуждение