Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сыры натереть на крупной терке
  2. Чеснок разрезать вдоль пополам
  3. Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком
  4. Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть
  5. Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать
  6. Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить черным перцем и мускатным орехом
  7. Подать, поставив фондюшницу на зажженную спиртовку
  8. Отдельно подать подрумяненный белый хлеб, нарезанный на крупные кубики

Приятного аппетита!!