Этапы приготовления
0/0 выполнено- Сыры натереть на крупной терке
- Чеснок разрезать вдоль пополам
- Кастрюлю с толстым дном смазать сливочным маслом, а затем натереть чесноком
- Всыпать в кастрюлю весь сыр, влить вино, поставить на средний огонь и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет кипеть
- Крахмал развести коньяком, влить в кастрюлю и перемешать
- Перелить сырную массу в фондюшницу, приправить черным перцем и мускатным орехом
- Подать, поставив фондюшницу на зажженную спиртовку
- Отдельно подать подрумяненный белый хлеб, нарезанный на крупные кубики
Начать обсуждение