Этапы приготовления
0/0 выполнено- Нагреть духовку до 200°С
- Лук очистить и разрезать на 4-6 частей
- Чеснок очистить и мелко порубить
- Кабачок и перцы вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать крупными ломтиками
- Сложить все овощи в глубокую миску, добавить очищенный лук-севок, перемешать
- Приправить оливковым маслом, солью, перцем, перемешать
- Выложить овощи в противень, смазанный маслом, или в глубокую форму
- Запекать в разогретой духовке 20 минут
- Помидоры помыть, порезать дольками, добавить к овощам
- Перемешать и готовить еще 5-7 минут
- Листья петрушки измельчить
- Переложить запеченные овощи в салатник, добавить бальзамический уксус, петрушку и приправы (по вкусу)
- Перемешать, держать теплым
- Сосиски и хлеб обжарить на гриле со всех сторон, чтобы они зарумянились
- Переложить соски и хлеб в тарелки, подавать с теплым овощным салатом
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение