Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для заправки имбирь нарезать кусками среднего размера
- Кинзу промыть, обсушить и крупно нарезать
- Положить в блендер все ингредиенты заправки, взбить до однородности
- Перелить в банку, отставить
- Для гарнира взбить вилкой масло, соевый соус и сахар
- Нарезать мясо на стейки толщиной 2 см, залить маринадом, отставить на 15 минут
- Помидоры нарезать дольками, сложить в миску, полить соусом чили, посыпать черным перцем, аккуратно перемешать, накрыть
- Дуболистный салат крупно нарвать руками
- Салат айсберг крупно нарезать
- Листья базилика отделить от стеблей, грубые стебли вы-бросить, а нежные мелко порубить ножом
- Сложить всю подготовленную зелень в большую миску
- Мясо или рыбу обжарить на раскаленной сковороде, по 2 минуты с каждой стороны, затем нарезать тонкими полосками
- Добавить в миску с салатом помидоры вместе с соусом чили и почти всю заправку
- Быстро и интенсивно перемешать
- Приправить солью и перцем по вкусу
- Быстро разложить салат по глубоким тарелкам, сверху поместить гарнир, сбрызнуть бальзамическим уксусом
Начать обсуждение