Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для заправки имбирь нарезать кусками среднего размера
  2. Кинзу промыть, обсушить и крупно нарезать
  3. Положить в блендер все ингредиенты заправки, взбить до однородности
  4. Перелить в банку, отставить
  5. Для гарнира взбить вилкой масло, соевый соус и сахар
  6. Нарезать мясо на стейки толщиной 2 см, залить маринадом, отставить на 15 минут
  7. Помидоры нарезать дольками, сложить в миску, полить соусом чили, посыпать черным перцем, аккуратно перемешать, накрыть
  8. Дуболистный салат крупно нарвать руками
  9. Салат айсберг крупно нарезать
  10. Листья базилика отделить от стеблей, грубые стебли вы-бросить, а нежные мелко порубить ножом
  11. Сложить всю подготовленную зелень в большую миску
  12. Мясо или рыбу обжарить на раскаленной сковороде, по 2 минуты с каждой стороны, затем нарезать тонкими полосками
  13. Добавить в миску с салатом помидоры вместе с соусом чили и почти всю заправку
  14. Быстро и интенсивно перемешать
  15. Приправить солью и перцем по вкусу
  16. Быстро разложить салат по глубоким тарелкам, сверху поместить гарнир, сбрызнуть бальзамическим уксусом

Приятного аппетита!!