Этапы приготовления
0/0 выполнено- Тыкву обернуть фольгой и запечь в духовке 50 минут; остудить, очистить шкурку, мякоть пюрировать
- Творог размять вилкой, смешать с тыквенным пюре, добавить яйцо, соль, сахар и мускатный орех
- Муку просеять в тыквенно-творожную массу, замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут
- Мокрыми руками сформировать небольшие плоские шарики, отварить кнёдли в кипящей подсоленной воде
- Сливочное масло растопить в сковороде, добавить шалфей и прогреть минут пять
- Полить этим маслом кнёдли, посыпать сверху тертым сыром и цветочками иссопа
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение