Настоящая баклажановая икра

Ингредиенты

• баклажан – 1000 г
• зелень ассорти – 100 г
• лук репчатый мелкий – 300 г
• масло растительное – 1/2 стакана
• морковь среднего размера – 300 г
• перец болгарский (желтый и красный) – 500 г
• перец черный молотый – по вкусу
• перец чили – 1 шт.
• помидор среднего размера – 500 г
• сахар – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• уксус яблочный – 2 ст. л.
• чеснок – 1/2 головки,

Foodmag.meНет оценки1h 30min1h 30min 0