Этапы приготовления
0/0 выполнено- Фету режем кусками толщиной 1 см, выкладываем на блюдо и сбрызгиваем узо
- Обваливаем сыр в муке, затем в яйце
- Жарим в прогретом масле на небольшом огне, чтобы сыр успел прогреться внутри, а панировка не подгорела и не потекла
- Если вы хотите приготовить это блюдо заранее, то сыр можно немного недожарить, а перед подачей поставить в духовку, разогретую до 150°C, минут на 10-12
- Уже на столе можно еще раз сбрызнуть ломтики сыра узо и поджечь
- Вместо узо прекрасно подойдет обычная водка
- Подавайте с дольками лимона или медом
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение