Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук очистить, нарезать тонкими кольцами
- В кастрюле с толстым дном смешать красное вино, уксус, мед и сахар
- Вскипятить, добавить лук и варить на медленном огне до тех пор, пока вся жидкость не выпарится
- Охладить
- Хлеб нарезать тонкими ломтями и поджарить в тостере или под грилем
- Сметану взбить с сыром, добавить измельченный шнитт-лук
- Смазать каждый ломоть хлеба сметанно-сырной массой, на нее положить кольца репчатого лука, сверху – ломтики лосося, затем опять лук и опять сметанно-сырную массу
- Нарезать сэндвич на небольшие треугольники
- Сверху посыпать натертыми на терке желтками
Начать обсуждение