Этапы приготовления
0/0 выполнено- В блендере сначала смолоть в однородную пасту арахис с растительным маслом, а потом добавить небольшую луковицу, чеснок, нарезанный красный стручок чили, тертый имбирь, щепоть тмина и кинзу
- В сотейнике прогреть 2 ст
- л
- растительного масла (желательно кунжутного)
- Ввести овощную смесь и пассеровать 5 мин
- Добавить ореховую пасту, кокосовое молоко, 1 ч
- л
- вустерского соуса, несколько капель соуса «табаско» и сок лайма
- Вымешать и проварить смесь, не доводя до кипения, в течение 2–3 мин
- Когда она загустеет и станет однородной, снять с огня и подавать с жареной свининой
Начать обсуждение