Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, соль
  2. Замесить тесто
  3. На посыпанной мукой поверхности скатать из теста колбаску толщиной 5 см, разделить на куски по 5-6 см и тонко раскатать их, затем смазать сметаной
  4. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками, выложить на тесто, посыпать сахаром
  5. Нагреть духовку до 220°C
  6. Завернуть тесто рулетиками, все края залепить
  7. Растопить сливочное масло, смазать противень, выложить штрудели
  8. Выпекать до золотистого цвета (30 минут)
  9. Подавать горячими со сметаной

Приятного аппетита!!