Этапы приготовления
0/0 выполнено- Булочки для бургеров разрезать на 2 части и обжарить на гриле до появления характерного рисунка
- Для приготовления соуса «айоли» смешать мелко нарезанный чеснок, немного соли и горчицу
- Добавить яичный желток и хорошо растереть
- Добавлять по капле оливковое масло, непрерывно взбивая смесь венчиком
- Смесь должна иметь консистенцию майонеза
- Добавить в соус лимонный сок
- Огурец, помидор, лук нарезать тонкими кольцами
- Креветки очистить от панциря
- Половинки булочек смазать соусом
- Собрать бургер, укладывая слоями подготовленные ингредиенты
- Скрепить готовые бургеры шпажками и подавать к столу
Начать обсуждение