Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. У перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками
  3. Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте
  4. Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром и томатной пастой
  5. Добавьте соль, перец и перемешайте
  6. Полученной смесью нафаршируйте перцы и варите в подсоленной воде до готовности
  7. Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, затем — сметану
  8. Посолите, поперчите и варите соус 5 мин
  9. При подаче перцы выложите на блюдо, украсьте зеленью
  10. Соус подавайте отдельно

Приятного аппетита!!