Этапы приготовления
0/0 выполнено- У перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите
- Лук нарежьте мелкими кубиками
- Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте
- Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром и томатной пастой
- Добавьте соль, перец и перемешайте
- Полученной смесью нафаршируйте перцы и варите в подсоленной воде до готовности
- Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, затем — сметану
- Посолите, поперчите и варите соус 5 мин
- При подаче перцы выложите на блюдо, украсьте зеленью
- Соус подавайте отдельно
Начать обсуждение