Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель тщательно помыть. Отварить.
  2. Пока варится картофель, грибы порезать маленькими кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать.
  3. Обжарить в 1 ст.л. растительного масла грибы и лук в течение 5 минут, добавить чеснок и продолжать обжарку еще 3 минуты.
  4. Перец и помидор порезать кубиками, добавить к грибам. Посолить, поперчить по вкусу.
  5. Перемешать и выключить огонь. Не обжаривать.
  6. Картофель слить, дать немного остыть. Противень застелить фольгой или пергаментом. Затем каждую картофелину раздавить ладонью вот таким образом.
  7. Выложить на нее начинку. Сбрызнуть растительным маслом. Запекать в заранее разогретой до 220-230 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!!