Этапы приготовления
0/0 выполнено- Молоко довести до кипения
- Заварить манку
- Поставить остывать
- Обжарить орехи
- Взбить желтки и сахар добела
- Отдельно взбить белок до загустения
- Тщательно замешать кашу, добавляя желтки, белки и орехи
- В посуду в три-четыре слоя выложить кашу и фрукты
- Верхний слой каши засыпать сахарным песком для карамелизации (золотистой корочки)
- Запекать 20-30 минут при температуре 180˚С
- Сверху украсить свежими фруктами
- Подавать горячей
Начать обсуждение