Этапы приготовления
0/0 выполнено- Семгу крупно нарезать, натереть сахаром, перемешать с соевым соусом
- Не прекращая перемешивать, добавить крахмал и масло
- Обжарить семгу во фритюре 20 сек
- Обсушить бумажной салфеткой
- Перетереть вместе мяту, уксус и сахар и, не переставая размешивать, по каплям влить масло
- Приправить
- На тарелку выложить обжаренную семгу, поверх нее – листья салата
- Полить заправкой
- Грушу тонко нарезать, выложить сверху
- Украсить помидорами черри и лапшой, обжаренной во фритюре 5–6 сек
Начать обсуждение