Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Семгу крупно нарезать, натереть сахаром, перемешать с соевым соусом
  2. Не прекращая перемешивать, добавить крахмал и масло
  3. Обжарить семгу во фритюре 20 сек
  4. Обсушить бумажной салфеткой
  5. Перетереть вместе мяту, уксус и сахар и, не переставая размешивать, по каплям влить масло
  6. Приправить
  7. На тарелку выложить обжаренную семгу, поверх нее – листья салата
  8. Полить заправкой
  9. Грушу тонко нарезать, выложить сверху
  10. Украсить помидорами черри и лапшой, обжаренной во фритюре 5–6 сек

Приятного аппетита!!