Foodmag.meНет оценки01,5 кг куриных окорочков, 2 кг картофеля, 3 средних сочных помидора, 50 г бараньего жира, 150 мл растительного масла, 3 ст. л. смеси специй (семена зиры и кориандра, сухой фиолетовый базилик, красный острый перец),
Foodmag.meНет оценки01 средняя морковка1 ст. л. смеси свежемолотых специй: кориандр1,3 стакана пшена150 мл растительного масла2 небольшие картофелины2 средние луковицы2–3 пера зеленого лука для подачи,500 г мякоти баранинызира и красный острый перецсоль
Foodmag.meНет оценки01 лавровый лист1 ст. л. смеси свежемолотых семян зиры1,5 кг сладкого перца2 средние морковки2/3 стакана круглозерного риса4 средние луковицы4 средних помидора500 г фарша из баранины или говядиныкориандра и зелени эстрагонамолотый красный острый перецрастительное масло для жареньясольчерный перец,
Foodmag.meНет оценки01 средняя луковица1 ст. л. смеси свежемолотых специй: зиры и кориандра4 средние картофелины5 небольших помидоров600–700 г говяжьих или бараньих костей без мясанебольшой пучок зеленого лукасвежемолотый черный перец,соль