Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Фасоль помыть, залить водой. Отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  2. Почистите и мелко порубите лук. Грудинку порежьте кубиками.
  3. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, налейте растительное и слегка поджарьте грудинку и лук.
  4. Муку разведите с небольшим количеством воды. Добавьте в сковороду к грудинке с луком. Туда же добавьте фасоль с бульоном , в котором она варилась. продолжайте тушить на среднем огне 1 час. Жидкость должна выпариться. Посолите, поперчите.

Приятного аппетита!!